一直以來 在還沒結婚前 我都是吃媽媽煮的菜

連嫁到婆家 也是吃婆婆煮的

其實印像中 國中時期比較早下課 爸媽都工作到很晚才回家

偶而我會下廚煮飯 但都是家常菜 很簡單的那種 

等著他們回來後可以馬上吃到熱騰騰的飯 自己也覺得很高興

隨著出社會後 也就沒再接觸過

原本剛嫁過來時有嘗試 但每個地方的配菜煮法都不一樣

怎麼覺得婆家放的東西那麼奇怪阿

連口味都超清淡 吃起來都沒味道

整個就是不習慣 幸好一段時間就適應了

雖然偶而會想念自己媽媽煮的菜 但還是該以這裡的方式為準

畢竟我得一輩子住在這


而最近我開始迷上了做菜 

為什麼呢?

動機就在我想讓孩子們吃的健康 營養攝取足夠

講到這又要說我家瑞瑞 超"搞神"(台語)

只要吃飯時  除了白飯.肉.魚  嘴裡要是有異物固體的東西

一定作 嘔

更別說叫他吃菜或其他食物

而且之前的副食品吃怕了 不愛吃粥  就連咪咪也不吃

這樣營養怎麼夠 我這做娘的 只好想些方法取悅他們囉

加上兩個寶貝都喜歡吃飯 所以我把賓仔骨+大骨+一推蔬菜 敖成湯

將煮米放的水 改成高湯 讓精華吸收到白飯裡去  


以下是我這幾天所作的料理

一.海鮮蟳棒焗烤通心麵
 

評語:上面的料被一掃而空,魚板是兩個小孩的最愛 但瑞瑞不愛吃通心麵

接受度
 



二.玉米火腿焗烤飯
評語:咪瑞愛上吃帕瑪森乳酪條 飯也吃個精光
接受度:





三.南瓜造型飯糰  
評語: 只是造型吸引他,吃了一顆星星就不吃了
接受度




四.餅乾小雞塊
評語:在烤的時候 充滿超香的孔雀餅乾味道 但因為肉太大塊 裡面有些沒熟 所以蠻失敗的

接受度:---



五.方便好吃的果凍布丁
評語:目前為止做過三種口味,巧克力,草莓,咖啡凍,每天都要吃的小點心
我也超愛! 尤其是咖啡凍加上奶球 整個就是像外面賣的一樣,香純好吃 

接受度:









雖然這都是很簡單的做法 但看著兩個寶貝把我煮的食物吃光光 

心裡就會有股莫名的成就感 往後會再嘗試其他料理

只是瑞瑞真的很難搞 很多東西都不吃ㄟ 讓我很頭痛

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留言列表 (12)

禁止留言
  • moto20030119
  • 我到現在還是有很多東西禁止給咘咘恩吃ㄝ!
    像是火鍋料ㄚ!
    還是一些比較寒冷的食材(偶爾會用給他吃)
    我都禁的很嚴
    咘咘恩最近超愛吃肉的
    尤其是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的三層肉
    一看到三層肉
    嘴巴笑的比河馬還開咧!

    妳買的起司是哪一牌的ㄚ!
    會很鹹嗎?
    因為我對起司選擇很重要
    我老公跟我老母都說我很龜毛
  • 其實當寶寶開始主動嘗試副食品以外的東西時 就該讓他吃看看 這階段的小孩最容易記的住味道
    也比較勇於嚐鮮,當然也要慎選啦 再說他們並不會過量 只是覺得好奇 這樣才好 不挑嘴 像瑞瑞就很挑 沒吃過的東西不吃!(跟我一樣)
    火鍋料不要到菜市場買 那都是一大堆結凍又退冰反覆循環不新鮮
    要到賣場去!像我是去"松青超市" 她還有可愛的日本KITTY魚板 或小豬造型
    很吸引小朋友 !蟳肉棒也是日本進口 雖然比較貴一點 但口感真的有差
    起司也是在哪買的!帕瑪森是最好的乳酪 但他是絲狀 不像起司條 比較小 所以沒有很多"牽絲"
    味道很濃 價格好像一小包 $179吧?忘了!難怪生產的國家 可以把這乳酪當成銀行的抵押品
    還有其實那款通心麵我是不得已才選的!因為我是衝著KITTY造型的通心麵去買 但已經賣完
    下次才會進貨!ㄎㄎ 咪咪很愛吃 會自己用叉子 也是吃的都是阿!

    火爆娘 於 2009/10/27 15:00 回覆

  • moto20030119
  • 忘了跟妳說
    我也有買那一牌的空心麵
    還蠻不賴的
    我之前有煮那個給咘咘恩
    順便讓他學著自己吃
    (糟糕的是...這小孩還是不太會自己吃)
  • 這位媽媽有很棒的幮藝你可以參考看看唷^^
    http://www.wretch.cc/blog/lovepooding&category_id=11767499

    火爆娘 於 2009/10/27 15:04 回覆

  • ohmygodsos
  • 挖~~~看起來就是一整ㄍ超美味ㄉ
    巧玲ㄋ實在是太強ㄌ,看來我要像ㄋ拜師學藝ㄌ
    包包慢慢長大需要ㄉ營養越來越多
    現在是舅媽在帶所以不用操心吃ㄉ問題
    不過若以後我接回來要自己帶ㄉ話
    吃ㄉ方面真ㄉ是難倒我ㄌ><對廚藝一竅不通@@
    老公又久久才回來一次
    光想就一ㄍ頭二ㄍ大><
  • 哈哈!太過獎了= ="我這只是三腳貓功夫ㄟ 騙吃騙吃 ㄎㄎ
    不過當媽的就是這樣 怕小孩吃不夠很煩惱 像瑞瑞2歲前吃婆婆煮的營養粥 所以多少還攝取的到
    但咪咪從要接觸副食品的階段就不愛吃粥 雖然會吃菜或飯 但還是沒營養粥來的好!這點讓我很頭痛
    尤其他吃飯超飯的!都含在嘴巴!瑞瑞吃飯就很快 每次餵飯時 都快抓狂 吼...
    那包包他會挑食嘛?目前都吃什麼阿?

    火爆娘 於 2009/10/27 15:09 回覆

  • rain6686
  • 我就說麻
    雖然小BB一歲後可以吃大人ㄉ食物ㄌ
    不過一樣也是有煩惱ㄉ
    因為她可能會挑食不吃這ㄍ不吃那ㄍ
    我們可就又有得忙嚕~
    像我也是都回婆婆家吃晚飯ㄉ那種(我家沒開伙)
    所以我想到一歲後小蓁ㄉ三餐要吃什ㄇ
    我就一個頭兩ㄍ大ㄌ拉
  • 是阿!如果不挑食還好!挑食的話真的苦惱 那就要耍點小手段
    讓他看不到裡面的成分 把他用果汁機打在一起煮成飯
    之前瑞瑞還會接受 後來最近發現飯都是綠的 就不吃 還說要吃白色的飯= ="
    所以我又把菜剁的超級脆 用炒飯給他吃! 既然吃光光ㄟ!哈 ! 但就不知道能維持多久啦ㄎㄎ

    火爆娘 於 2009/10/27 15:12 回覆

  • moto20030119
  • 我們這邊好像也有一間是進口賣場
    因為我很怕買到不是很新鮮的東西給咘咘恩吃
    我很挑的~
    起司...
    我也是左選右選,選到一間是在賣日本進口的東西
    因為咘咘恩喜歡吃有點偏酸的乳酪
    不是很好買
    只有一間麵包店在賣的乳酪蛋糕(在員林)
    咘咘恩超愛吃的
    我要買的東西都要跑很遠
    我又是懶得出門的人
    更何況...
    東西買一買,還要分人吃
    這個必須讓我的資金很雄厚
    妳說的那個乳酪條我再去找找看
    價錢不是問題啦!
    重點是要讓這小子接受
    妳說的那個kitty空心麵我也有看到ㄝ!
    本來也想要買
    但想說咘咘恩是男生,又沒差
    所以就買妳那不得以的那種

    想說明天要出去
    再來買空心麵給咘咘恩吃
    因為麵條他不太會吃
    老是吃到噎住(噎到後就不吃了)
    他每次都會吃的到處都是
    我婆婆就會在那嘖嘖嘖~~~
    所以我都不太敢再放任他在那吃

    妳說的那個網址我會去看的
  • ㄎㄎ!不過我也只煮一次而已ㄟ 最近太懶又放在那了
    妳都怎麼煮呢?加什麼配料阿?
    我每次給小孩子們吃東西也是覺得掉的一地 很髒ㄟ
    所以覺得很煩 但又不能侷限他們 吼!兩難

    火爆娘 於 2009/10/30 00:05 回覆

  • ohmygodsos
  • 包包還好餒~他都喜歡吃新鮮ㄉ東西(就沒吃過ㄉ)
    不過超愛吃甜食&水果ㄉ就是ㄌ,真怕他蛀牙
    因為帶小孩去看牙醫可真ㄉ是項大工程@@

    不過現在是舅媽在帶,舅媽都會燉大骨稀飯&虱目魚稀飯給他吃
    平常也會蒸蛋給他吃,反正都給他吃超飽又營養ㄉ
    而且堅持一定要照樣餵奶,舅媽超有耐心ㄉ
    我妹也她一手帶大到八歲,舅媽經驗豐富帶過很多小孩

    所以我暫時不用煩惱包包吃ㄉ問題
    但若之後接回來自己帶,我真ㄉ會不知所措=_=
    當ㄋㄉ小孩真幸福,都把食物弄ㄉ''色香味''俱全
    因為小孩子通常都會以外觀來決定是否開胃,真難搞

    小孩大部分都不愛吃飯,或是吃飯超慢又超盧ㄉ
    ㄋ可以試著獎勵他,吃完就有糖果吃&玩具玩之類ㄉ
    甚至是帶他們出去玩~
    但我覺ㄉ最難戒掉ㄉ,應該是''包尿布''&教他們自己上廁所吧!
    咪咪&瑞瑞應該很早就戒掉ㄌ吼~
  • 挖!包包愛吃甜食阿?這就傷腦筋了!那就少讓他吃吧 小孩蛀牙長大一定會有陰影
    我就是!小時後蛀牙看到牙醫就怕 像咪瑞每天都會刷牙 而且從出生就是讓他們喝完奶 在喝水(漱口作用) 養成習慣
    包包有個這麼疼愛他的舅媽真好ㄟ
    那你什麼時候要接回來阿?應該也要等妳生了 老二也要大一點吧?

    我家小孩愛吃飯不愛吃粥ㄟ 瑞瑞吃飯很快 一口接一口很好餵 但咪咪就不一樣了
    每次都含在嘴巴 氣死人 而且他在這階段似懂非懂 不好騙>"<

    還有我覺得女生戒尿布比較慢 瑞瑞那時候一歲8.9月時吧 戒不到兩個月就會自己上廁所了 也不會夜尿 倒是咪咪從這個夏天開始訓練 到現在還不會 吼...都尿下去才講

    火爆娘 於 2009/10/30 00:13 回覆

  • yang123410
  • 推推~~媽咪真ㄉ好用心喔..
    只要孩子願意吃.辛苦一點也無訪.
  • ㄎㄎ!其實我是個懶媽媽
    只是為了孩子 真的要辛苦一點ㄟ

    火爆娘 於 2009/10/30 00:16 回覆

  • moto20030119
  • 我是每天都有煮給咘咘恩吃
    不過... 偶爾也有個一丶兩次沒煮
    我都隨便煮一煮啦!
    有時我會把大骨丶蛤蜊丶魚下去做高湯
    (要加點薑,怕會太腥)
    也有時用大骨丶胡蘿蔔丶洋蔥下去做高湯
    (可以的話,也可以加個蕃茄喔!)
    粥的話,我會加個五穀米下去煮
    等粥煮好時,我會另外添加一些東西
    像是魚(鳕魚丶鲑魚和虱目魚,還有一些我不知道的魚名)丶雞腿肉丶豬肉
    和蔬菜(菠菜丶高麗菜丶白或綠花椰菜丶洋蔥丶胡蘿蔔丶茄子丶玉米丶香菇...)
    因為這兩個在煮的過程中,要是沒煮好的話
    很有可能會變的不是很好吃
    我會把蔬菜打成汁(可以打的就打)
    粥煮好 --> 先把蔬菜汁加進粥裡(此時就要用小鍋子另外煮)
    --> 再切個三片薑(因為等等要加魚) --> 等蔬菜汁開始
    有點在沸騰時,再加魚丶雞腿肉丶豬肉,最後可以再加顆蛋

    就這囉!
    大多都是這樣煮的啦!
    有時也只煮個清粥+五穀米,配個海苔醬或魚鬆
    其實我也都亂煮一通啦!
    最近,咘咘恩就不太吃這招囉!
    所以我昨天就去買了一些東西回來
    今天用給他吃
    結果... 成果滿分
    等跟恩拔比的朋友拿到做壽司的那個捲子
    我要做壽司給咘咘恩吃
    我有做過可樂餅給咘咘恩吃過
    接受度還蠻高的
    妳也可以做給瑞瑞吃ㄚ!
    瑞瑞應該會很喜歡吃吧!
  • ohmygodsos
  • 老實說我想時候也超愛吃甜,但長大(國中)後就不吃ㄌ
    所以我小時候沒換牙之前,滿口爛牙黑漆媽烏超嚇人ㄉ
    所以時常去看牙醫,真是痛到生不如死
    還好換牙過後就整ㄍ煥然依新,但還是有10ㄐ顆小蛀牙
    所以時常修修捕捕,長大後乾脆花15萬全部作陶瓷貼片
    貼在原本捕ㄉ地方,降一來除ㄌ以後不會在蛀牙之外
    更看不出有蛀牙過ㄉ痕跡,超棒ㄉ~

    我老公都30ㄐ歲ㄌ超愛吃重口味&甜食,血壓很高
    真怕他糖尿病,包包應該是遺傳到他老爸愛吃''甜食''@@
    線在就在煩惱這ㄍ問題,就媽說只幫忙帶到老公明天5~6月回來
    我預產期又是明年5月底左右,到時候一次帶2ㄍ真ㄍ會''ㄎㄧ笑''
    早知如此今年2月懷孕就不應該墮胎,就預產期是今年11月
    明年老公回來老2也已經6ㄍ多月,剛好可以跟包包一起帶
    真是悔不當初,自作自受呀!

    包包也是,不愛吃ㄉ就含在嘴裡不吞下去
    甚至要繼續餵ㄉ時候,猛搖頭嘴巴死都不張開~''~
    ㄚ瑞瑞戒完尿布晚上就沒包尿布ㄌㄇ?不怕會尿床ㄇ
    ㄚ咪咪ㄋ訓練她上廁所怎不給他包尿布比較保險
    小孩很奸詐都尿下去ㄌ才講><
    對ㄌ,你有買''小孩專用便桶''ㄇ?
    聽媽媽說有些小孩會怕不敢用ㄝ~在想考慮是否要買給包包
    但想到必須輕便桶理ㄉ大便就覺ㄉ好噁心@@
  • paq22
  • 哇~好優ㄉ媽咪喔!
    這叫我如何是好阿??^^
  • 悄悄話
  • cc78719
  • 超讚的啦..連我看了都流口水了!!...

    那個玉米火腿焗烤飯 還不賴欸

    要做給我家MM吃!!哈哈

    你真的是賢妻良母

    其實我很愛煮

    但是不愛洗盤子..鍋子..之類的!!

    哈哈哈